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绿化苗木和绿化用有机基质都与绿化和植物有关，但它们属于不同的类别。
绿化苗木属于农产品，在农业上，苗木通常被看作是农作物的一种，因为它们主要用于绿化、造林和园林工程等，并且很多苗木可以用于生产木材或其他林产品，绿化苗木的种植和生产过程也符合农产品的定义，即农民通过种植、培育、收割等农业生产活动所获得的植物及其产品。
而绿化用有机基质则是一种用于植物生长的介质材料，通常是由有机物质（如植物残渣、腐质土等）经过加工和处理制成的，虽然它用于支持植物生长，但并不属于农产品本身，它更多地被归类为一种土壤改良剂或植物生长介质。
绿化苗木属于农产品，而绿化用有机基质则是一种用于支持植物生长的介质材料。